Dao gọt Shun Classic KAI thuộc nhóm dao gọt của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản. KAI là tập đoàn dao kéo Nhật Bản đến từ Seki – thủ phủ dao kéo Nhật, nổi tiếng với dòng dao Shun làm từ thép nhiều lớp.
Trang này tổng hợp hình ảnh, điểm nổi bật, thông số, cách dùng – bảo quản và giá dao gọt Shun Classic KAI mới nhất để anh chị chọn dao gọt Shun Classic KAI đúng nhu cầu.
Giới thiệu dao gọt Shun Classic KAI
Dao gọt Shun Classic là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
Dao gọt Shun Classic 10cm là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản, là biểu tượng cho sự tinh tế, đẳng cấp và chất lượng. Với thiết kế hoàn hảo và công nghệ tiên tiến, đây là người bạn đồng hành lý tưởng cho những ai yêu thích sự hoàn mỹ trong nấu nướng.
- Chất liệu làm lưỡi dao
Lưỡi dao gọt Shun Classic được chế tác từ lõi thép VG-MAX, một loại thép cao cấp độc quyền của thương hiệu KAI. Thép VG-MAX nổi tiếng với độ cứng cao và khả năng chống ăn mòn vượt trội. Kết hợp với đó là 68 lớp thép Damascus được xếp chồng lên nhau, tạo nên bề mặt lưỡi dao có hoa văn tinh xảo, độc đáo.
- Thiết kế lưỡi dao
Một trong những điểm khác biệt của dao gọt Shun Classic chính là thiết kế lưỡi dao với góc mài 16 độ. Đây là góc mài đặc trưng của các dòng dao Nhật, mang đến độ sắc bén vượt trội, vượt xa so với các dòng dao châu Âu (thường có góc mài từ 20 - 22 độ).
Lưỡi dao dài 10cm, mỏng, sắc và nhẹ, giúp việc gọt cắt các nguyên liệu trở nên dễ dàng và chính xác. Ngoài ra, dao có độ cứng đạt khoảng 61 HRc đảm bảo lưỡi dao giữ được độ sắc lâu dài, hạn chế tối đa việc phải mài lại thường xuyên.
- Thiết kế tay cầm
Tay cầm dao gọt Shun Classic được làm từ gỗ Pakka, một loại vật liệu gỗ tổng hợp cao cấp với khả năng chống nước và chống mối mọt tốt. Gỗ Pakka không chỉ bền mà còn mang lại vẻ ngoài sang trọng, tinh tế cho dao.
Đặc biệt, tay cầm được thiết kế theo hình dạng “chữ D” độc quyền, phù hợp với lòng bàn tay người dùng, tạo cảm giác thoải mái và chắc chắn khi sử dụng.
Dao gọt Shun Classic 10cm chính hãng
- Công nghệ sản xuất
Dao gọt Shun Classic được chế tác theo kỹ thuật San Mai, một kỹ thuật rèn dao truyền thống của Nhật Bản. Phần lõi thép VG-MAX được bao bọc bởi 68 lớp thép Damascus, tạo nên cấu trúc ba lớp (San Mai) vững chắc và độc đáo.
Bên cạnh đó, mỗi con dao đều được chế tác thủ công bởi các nghệ nhân giàu kinh nghiệm, đảm bảo từng chi tiết đều hoàn hảo. Dao đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
Điểm nổi bật
Sản xuất tại: Nhật Bản
Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền
Tay cầm gỗ Pakka
Lưỡi dao với góc mài 16 độ
Thông số kỹ thuật
Cách sử dụng và bảo quản dao gọt Shun Classic KAI
Dùng và bảo quản đúng cách giúp sản phẩm này bền đẹp lâu dài:
- Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
- Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
- Rửa tay và lau khô ngay, không cho dao vào máy rửa chén.
- Dùng thớt gỗ hoặc nhựa, tránh thớt kính, đá.
- Không dùng dao Nhật chặt xương cứng.
Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)
Xem thêm dao nhật và dao đức và các loại dao nhật.
Kinh nghiệm chọn dao phù hợp
- Một con dao đầu bếp hoặc Santoku 18–20cm xử lý được phần lớn việc bếp.
- Dao Nhật thép cứng, lưỡi mỏng, cắt ngọt; dao Đức dày, dẻo, chịu va đập tốt.
- Bổ sung dao gọt nhỏ và dao chặt nếu hay chặt xương.
- Có đá mài hoặc cây mài để giữ lưỡi sắc.
Nếu cần so sánh thêm, anh chị xem toàn bộ dao & kéo và các sản phẩm KAI khác.
So sánh với sản phẩm cùng nhóm
| Sản phẩm | Hãng | Giá bán |
|---|---|---|
| Dao gọt Shun Classic KAI 10cm (đang xem) | KAI | 1.648.500đ |
| Dao gọt Shun Classic KAI 9cm | KAI | 1.530.750đ |
| Dao gọt Seki Magoroku Benifuji KAI 15cm | KAI | 747.600đ |
| Dao gọt Seki Magoroku Benifuji KAI 12cm | KAI | 718.200đ |
| Dao gọt Seki Magoroku Wakatake KAI 15cm | KAI | 317.520đ |
Giá dao gọt Shun Classic KAI hôm nay
Giá dao gọt Shun Classic KAI tại bepxanhcookware.com là 1.648.500đ (giá niêm yết 2.198.000đ, tiết kiệm 549.500đ). Hàng nhập khẩu chính hãng, giao toàn quốc. Xem thêm bảng giá dụng cụ nhà bếp 2026 để so sánh trước khi chọn dao gọt KAI.
Câu hỏi thường gặp về dao gọt Shun Classic KAI
Giá dao gọt Shun Classic KAI bao nhiêu?
Giá Dao gọt Shun Classic KAI 10cm tại Bếp Xanh Cookware hiện là 1.648.500đ (giảm 25% so với niêm yết). Gọi 0915 431 433 để được báo giá và ưu đãi mới nhất.
Sản phẩm có phải hàng chính hãng không?
Sản phẩm là hàng nhập khẩu chính hãng thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản, có đầy đủ thông tin nhãn phụ.
Mua sản phẩm KAI chính hãng ở đâu?
Anh chị đặt ngay trên website, gọi 0915 431 433 hoặc đến showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM. Giao hàng toàn quốc.
Dao Nhật hay dao Đức tốt hơn?
Dao Nhật sắc và cắt mỏng tốt hơn; dao Đức bền, ít mẻ, chịu được việc nặng. Nhiều gia đình dùng kết hợp cả hai.
Bao lâu nên mài dao một lần?
Tùy tần suất dùng; với bếp gia đình, mài bằng đá vài tháng một lần và dùng cây mài nhẹ khi thấy lưỡi kém sắc.
Cẩm nang liên quan
- Dao Nhật và dao Đức: khác nhau thế nào về thép, góc lưỡi và nên chọn loại nào?
- Các loại dao Nhật phổ biến: Santoku, Nakiri, Gyuto, Sashimi, Deba và dao gọt
- Cách mài dao Nhật tại nhà: chọn đá mài, giữ góc mài và tần suất hợp lý
- Bộ dao bếp cao cấp gồm những con dao nào? Kinh nghiệm chọn bộ Zwilling, KAI
- Quà tặng tân gia cao cấp: gợi ý nồi gang, bộ ly, đèn xông, bộ dao theo ngân sách
