Dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic 25cm

Dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic thuộc nhóm dao đầu bếp của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản. KAI là tập đoàn dao kéo Nhật Bản đến từ Seki – thủ phủ dao kéo Nhật, nổi tiếng với dòng dao Shun làm từ thép nhiều lớp.

Trang này tổng hợp hình ảnh, điểm nổi bật, thông số, cách dùng – bảo quản và giá dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic mới nhất để anh chị chọn dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic đúng nhu cầu.

Giới thiệu dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic

Dao Chef Shun Classic 25cm là sản phẩm chính hãng thương hiệu KAI, được sản xuất tại Nhật Bản. Với chất liệu cao cấp, thiết kế tinh tế và công nghệ sản xuất tiên tiến, dao Chef Classic không chỉ mang lại hiệu suất cắt thái vượt trội mà còn thể hiện đẳng cấp của nghệ thuật chế tác dao Nhật Bản.

• Chất liệu làm lưỡi dao

Lưỡi dao được chế tác từ thép VG-MAX, thuộc dòng “siêu thép”, kết hợp với thép độc quyền của KAI giúp dao đạt được độ cứng lên tới 61 HRC. Thép VG-MAX được biết đến với hàm lượng carbon cao, tăng cường độ cứng và độ bền cho lưỡi dao, giữ được độ bén lâu hơn so với các chất liệu thép cao cấp khác.

• Thiết kế lưỡi dao

Lưỡi dao Chef KAI Shun Classic có chiều dài 25cm, thiết kế thuôn dài, mũi dao nhọn với góc mài 16º, tạo ra những đường cắt mượt mà và chính xác. Ngoài ra, hai bên lõi VG-MAX còn được bảo vệ bởi 68 lớp thép Damascus. Vân Damascus trên bề mặt dao không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp giảm ma sát, hạn chế thực phẩm bám dính vào lưỡi dao.

Lưỡi dao Chef KAI Shun Classic 25cm chính hãng

• Thiết kế cán dao

Tay cầm của dao Chef KAI Shun Classic được làm từ gỗ Pakka, một loại gỗ tổng hợp cao cấp được tẩm nhựa thông để tăng cường độ bền và khả năng chống ẩm, kháng khuẩn cho dao. Thiết kế tay cầm theo hình chữ D mang lại cảm giác cầm nắm thoải mái và chắc chắn, phù hợp cho cả người thuận tay trái và tay phải.

• Công nghệ sản xuất

Dao Chef Shun Classic được sản xuất bằng công nghệ hiện đại kết hợp với kỹ thuật chế tác dao truyền thống của Nhật Bản. Mỗi lưỡi dao đều được mài thủ công bởi các nghệ nhân lành nghề, giúp tạo ra độ sắc bén tối ưu và độ bền cao.

• Sử dụng

Chuyên dùng để cắt/thái các loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá...

• Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
• Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.

Điểm nổi bật

Thông số kỹ thuật

Cách sử dụng và bảo quản dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic

Dùng và bảo quản đúng cách giúp sản phẩm này bền đẹp lâu dài:

• Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
• Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
• Rửa tay và lau khô ngay, không cho dao vào máy rửa chén.
• Dùng thớt gỗ hoặc nhựa, tránh thớt kính, đá.
• Không dùng dao Nhật chặt xương cứng.

Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)

Xem thêm dao nhật và dao đức và các loại dao nhật.

Kinh nghiệm chọn dao phù hợp

• Một con dao đầu bếp hoặc Santoku 18–20cm xử lý được phần lớn việc bếp.
• Dao Nhật thép cứng, lưỡi mỏng, cắt ngọt; dao Đức dày, dẻo, chịu va đập tốt.
• Bổ sung dao gọt nhỏ và dao chặt nếu hay chặt xương.
• Có đá mài hoặc cây mài để giữ lưỡi sắc.

Nếu cần so sánh thêm, anh chị xem toàn bộ dao & kéo và các sản phẩm KAI khác.

So sánh với sản phẩm cùng nhóm

Giá dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic hôm nay

Giá dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic tại bepxanhcookware.com là 3.187.500đ (giá niêm yết 4.250.000đ, tiết kiệm 1.062.500đ). Hàng nhập khẩu chính hãng, giao toàn quốc. Xem thêm bảng giá dụng cụ nhà bếp 2026 để so sánh trước khi chọn dao đầu bếp KAI.

Câu hỏi thường gặp về dao Chef Nhật Bản KAI Shun Classic

Cẩm nang liên quan

• Dao Nhật và dao Đức: khác nhau thế nào về thép, góc lưỡi và nên chọn loại nào?
• Các loại dao Nhật phổ biến: Santoku, Nakiri, Gyuto, Sashimi, Deba và dao gọt
• Cách mài dao Nhật tại nhà: chọn đá mài, giữ góc mài và tần suất hợp lý
• Bộ dao bếp cao cấp gồm những con dao nào? Kinh nghiệm chọn bộ Zwilling, KAI
• Quà tặng tân gia cao cấp: gợi ý nồi gang, bộ ly, đèn xông, bộ dao theo ngân sách