Dao rọc xương Shun Classic KAI thuộc nhóm dao sashimi của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản. KAI là tập đoàn dao kéo Nhật Bản đến từ Seki – thủ phủ dao kéo Nhật, nổi tiếng với dòng dao Shun làm từ thép nhiều lớp.
Trang này tổng hợp hình ảnh, điểm nổi bật, thông số, cách dùng – bảo quản và giá dao rọc xương Shun Classic KAI mới nhất để anh chị chọn sản phẩm này đúng nhu cầu.
Giới thiệu dao rọc xương Shun Classic KAI
Dao rọc xương Shun Classic 15cm là Shun Classic là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản. Đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
- Chất liệu làm lưỡi dao
Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus. Với độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRC giúp lưỡi dao giữ được độ sắc bén lâu dài và chống gỉ sét ngay cả khi sử dụng trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc nhiều với các nguyên liệu tươi sống.
- Thiết kế lưỡi dao
Lưỡi dao dài 15cm được mài thủ công theo góc 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của Châu Âu. Đầu lưỡi dao thon và mảnh, dễ dàng luồn lách vào những khe hở giữa các khớp xương, mang lại độ chính xác cao khi thao tác.
- Thiết kế tay cầm
Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người dùng cầm nắm dao dễ dàng và thoải mái trong thời gian dài mà không bị mỏi tay. Phần chuôi dao được đúc nguyên khối chắc chắn, đạt độ cân bằng tối ưu. Sản phẩm được thiết kế phù hợp cho cả người thuận tay trái lẫn tay phải.
Dao rọc xương Shun Classic 15cm chính hãng
- Công nghệ sản xuất
Dao được tôi luyện theo kỹ thuật San Mai độc quyền tại Nhật Bản, quốc gia nổi tiếng với truyền thống sản xuất dao chất lượng hàng đầu thế giới. Kỹ thuật này đảm bảo lưỡi dao giữ được độ bền trong thời gian dài, giúp bạn cắt thái thực phẩm một cách mượt mà mà không tốn nhiều sức lực.
- Công dụng
Dao rọc xương Shun Classic 15cm được thiết kế chuyên biệt cho việc rọc xương, tách thịt và xử lý gia cầm, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho các đầu bếp chuyên nghiệp cũng như những người yêu thích nấu ăn tại nhà.
- Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
- Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
Hình ảnh thực tế
Ảnh giúp anh chị xem rõ chất liệu, màu sắc và chi tiết của dao sashimi KAI. Cần thêm ảnh thật hoặc video, nhắn Zalo 0915 431 433.
Điểm nổi bật
Sản xuất tại: Nhật Bản
Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền
Thiết kế nhỏ gọn, cầm nắm vừa tay
Chuyên dùng để rọc xương thịt, cá
Thông số kỹ thuật
| Thương hiệu | KAI |
|---|---|
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thiết kế | Nhật Bản |
| Danh mục | Dao Sashimi |
| Cân nặng | 0.270 kg |
| Kích thước | 29 x 3.5 x 2.5 cm |
| Thành phần | Thép không gỉ |
Cách sử dụng và bảo quản dao rọc xương Shun Classic KAI
Dùng và bảo quản đúng cách giúp mẫu này bền đẹp lâu dài:
- Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
- Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
- Rửa tay và lau khô ngay, không cho dao vào máy rửa chén.
- Dùng thớt gỗ hoặc nhựa, tránh thớt kính, đá.
- Không dùng dao Nhật chặt xương cứng.
Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)
Xem thêm dao nhật và dao đức và các loại dao nhật.
Kinh nghiệm chọn dao phù hợp
- Một con dao đầu bếp hoặc Santoku 18–20cm xử lý được phần lớn việc bếp.
- Dao Nhật thép cứng, lưỡi mỏng, cắt ngọt; dao Đức dày, dẻo, chịu va đập tốt.
- Bổ sung dao gọt nhỏ và dao chặt nếu hay chặt xương.
- Có đá mài hoặc cây mài để giữ lưỡi sắc.
Nếu cần so sánh thêm, anh chị xem toàn bộ dao & kéo và các sản phẩm KAI khác.
So sánh với sản phẩm cùng nhóm
| Sản phẩm | Hãng | Giá bán |
|---|---|---|
| Dao rọc xương Shun Classic KAI 15cm (đang xem) | KAI | 2.296.500đ |
| Dao róc xương Gokujo Shun Classic KAI 15cm | KAI | 2.311.500đ |
| Dao Sashimi Seki Magoroku Ginju KAI 21cm (tay trái) | KAI | 794.400đ |
| Dao Sashimi Seki Magoroku Hekiju KAI 21cm | KAI | 476.580đ |
| Dao Sujihiki 5000FCD Miyabi 24cm | Miyabi | 5.301.000đ |
Giá dao rọc xương Shun Classic KAI hôm nay
Giá dao rọc xương Shun Classic KAI tại bepxanhcookware.com là 2.296.500đ (giá niêm yết 3.062.000đ, tiết kiệm 765.500đ). Hàng nhập khẩu chính hãng, giao toàn quốc. Xem thêm bảng giá dụng cụ nhà bếp 2026 để so sánh trước khi chọn sản phẩm KAI.
Câu hỏi thường gặp về dao rọc xương Shun Classic KAI
Giá dao rọc xương Shun Classic KAI bao nhiêu?
Giá Dao rọc xương Shun Classic KAI 15cm tại Bếp Xanh Cookware hiện là 2.296.500đ (giảm 25% so với niêm yết). Gọi 0915 431 433 để được báo giá và ưu đãi mới nhất.
Sản phẩm có phải hàng chính hãng không?
Sản phẩm là hàng nhập khẩu chính hãng thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản, có đầy đủ thông tin nhãn phụ.
Mua sản phẩm KAI chính hãng ở đâu?
Anh chị đặt ngay trên website, gọi 0915 431 433 hoặc đến showroom 63 C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM. Giao hàng toàn quốc.
Dao Nhật hay dao Đức tốt hơn?
Dao Nhật sắc và cắt mỏng tốt hơn; dao Đức bền, ít mẻ, chịu được việc nặng. Nhiều gia đình dùng kết hợp cả hai.
Bao lâu nên mài dao một lần?
Tùy tần suất dùng; với bếp gia đình, mài bằng đá vài tháng một lần và dùng cây mài nhẹ khi thấy lưỡi kém sắc.
Cẩm nang liên quan
- Dao Nhật và dao Đức: khác nhau thế nào về thép, góc lưỡi và nên chọn loại nào?
- Các loại dao Nhật phổ biến: Santoku, Nakiri, Gyuto, Sashimi, Deba và dao gọt
- Cách mài dao Nhật tại nhà: chọn đá mài, giữ góc mài và tần suất hợp lý
- Bộ dao bếp cao cấp gồm những con dao nào? Kinh nghiệm chọn bộ Zwilling, KAI
- Quà tặng tân gia cao cấp: gợi ý nồi gang, bộ ly, đèn xông, bộ dao theo ngân sách
